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JEWELL OF THE SEA – Cocktail Dia de la Madre 2017

MAGAZINE - Dry News Dry Tips

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Javier de las Muelas ha seleccionado para el Día de la Madre su cocktail ‘Jewell of the sea’, un delicado combinado con frutos rojos y carambolo, lleno de armonía.
‘Jewell of the sea’ de la colección Excentrics Cocktails, está elaborado con zumo de yuzu, sirope de agave, lime juice, licor de flor de saúco y Grey Goose.
Para este cocktail, Javier de las Muelas propone una decoración con carambolo, anís estrellado, frutos rojos y salicornia.

 

Para este día de la madre queremos brindar con el Jewel of the Sea, una creación delicada, llena de creatividad y belleza. Un sentido homenaje a la persona más importante de nuestras vidas.

El cocktail ‘Jewell of the sea’ está disponible en el Dry Martini By Javier de las Muelas at the Gran Meliá Fénix Madrid y Dry Martini Barcelona.

INGREDIENTES:
– 3 hojas de albahaca
– 3 ramitas de menta fresca
– 5 rodajas de pepino
– 1 cl zumo de yuzu
– 1,5 cl Lime juice
– 4 cl sirope de agave
– 5 drops Droplets Fresly Cut Celery
– 4 cl licor de flor de saúco
– 5 cl Grey Goose
– 5 cl agua tónica

DECORACIÓN:
-Carambolo, anís estrellado, frutos rojos, salicornia.

ELABORACIÓN:
– Batimos en coctelera con abundante hielo
– Servimos el cocktail con hielo picado
– finalizamos con la decoración

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