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Workshops de Iniciación a la coctelería en Dry Martini By Javier de las Muelas Barcelona

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Nuevos Workshops de iniciación al cocktail

En 2019, nuevos workshops «Twist de Iniciación a la Coctelería» en Dry Martini The Academy By Javier de las Muelas (Barcelona): El workshop se basa en un concepto de taller participativo en el que nuestros bartenders explicaran cómo usar la coctelera y el vaso mezclador, los utensilios necesarios e ingredientes básicos, nuestra cultura del hielo […]

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Javier de las Muelas, invitado en Master Chef IV

Javier de las Muelas, empresario y propietario de la coctelería Dry Martini Barcelona y Diego Guerrero, chef del restaurante DSTAgE, retan a los aspirantes a emplatar un cóctel sólido en menos de 3 minutos. Programa 4 – 27/04/16 MasterChef’, el talent de mayor éxito de la televisión, regresa a TVE. La cuarta edición arranca con el proceso […]

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El pasado martes 19 de abril, a las 17hs. se celebró en el Salón Medes del Hotel Alimara, la Master Class de Coctelería de Simone Caporale , el bartender londinense de reconocido prestigio internacional. Javier de las Muelas , presentó a Simone que habló de su trayectoria profesional, de su proyecto actual y de la visión de futuro de […]

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Workshop, twist de iniciación al cocktail para miembros del Club

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Durante la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid 2016, en Dry Martini By Javier de las Muelas at The Gran Meliá Fénix, ofrecemos dos creaciones inspiradas en las colecciones de María Escoté y Roberto Etxeberría. FASHION VICTIM COCKTAIL El cocktail ‘Fashion Victim’, inspirado en la colección de María Escoté para la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid 2016. INGREDIENTES: […]

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Uno los mejores cocteleros mundiales, Javier de las Muelas, visita el plató de ‘Torres en la cocina’ para enseñarnos a hacer un preparado muy especial, el Pisco Sour, un aguardiente de uva peruano. Programa Jueves 18 Febrero: «Cocina de viajes, Perú» Para homenajear la cocina peruana, los gemelos enseñan a cocinar un auténtico Ceviche y también uno de […]

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A punto con La 2 Entrevista a Javier de las Muelas

Entrevista a Javier de las Muelas en el programa de TVE «A punto con La 2»   Javier de las Muelas

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Su marca, Dry Martini, está inspirada en su bar, considerado uno de los mejores del mundo «Recuerdo el tintineo del hielo, el vino en barricas, el olor y el ruido del café, que se molía en los bares. Son los murmullos de mi niñez, de Sant Andreu, mi barrio, los llevo dentro y es un […]

LA cita del día

Como excelso aperitivo, es un gran estimulador del apetito e ingrediente básico en gran número de cocktails.

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