Regístrate en dry martini

¿Aún no eres socio de The Dry Martini Club?

Regístrate, disfruta de nuestras invitaciones exclusivas y descubre el mundo del cocktail a través de Dry Martini by Javier de las Muelas.

Regístrate con Facebook

o si lo prefieres,regístrate con tu cuenta

¿Ya tienes una cuenta?,inicia sesión

Menu toggle
en es

CARTA MONTESQUIU Verano 2020

MAGAZINE - Dry Tips

0Comentarios

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es CENEFA-2.png

CELEBRA TU ANIVERSARIO CON NOSOTROS. VEN EL DIA DE TU CUMPLEAÑOS Y TE INVITAMOS A TI Y A TUS ACOMPAÑANTES A UNA BOTELLA DE CAVA O A UN APERITIVO MARTINI Y A NUESTRAS FAMOSAS BRAVAS.
SUSCRÍBETE AQUÍ

*oferta válida sólo para mayores de 18 años
(es necesario mostrar el DNI)

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es CENEFA-2.png

PER PICAR / PARA PICAR
OUS FERRATS / HUEVOS FRITOS
PRINCIPALS / PRINCIPALES
BRASA / BRASAS
AMANIDES / ENSALADAS
POSTRES / POSTRES
CARTA DE VINS / CARTA DE VINOS

DOMINGO 5 DE JULIO

COCKTAIL DEL DIA: MOJITO CLASSIC 8,50 €
SUGERENCIAS DEL CHEF: RACION
Croquetas de setas y foie con compota de manzana 3 uni. 8,50 €
Buñuelos de bacalao (3unid. ) 7,50 €
Almejas al vino blanco o a la plancha 16,50 €
Rabas de calamar a la andaluza con salsa tartara 12,50 €
Mejillones al vapor 10,50 €
SARTEN DEL DIA : Callos con chorizo picante 8,50 €

PLATOS DEL DIA:
Arroz caldoso de langosta 24,00 €
Rabo de toro esstofado con purè de patatas 15,50 €
Flores de calabacín rellenas de mozarella de bufala con anchoa y albahaca 3 uni. 12,50 €
Corvina a la plancha con espinacas a la catalana 18,50 €
Postre del día: Lemon pie con merengue italiano 7,50 €

Preus amb IVA inclòs / Servei de pà 1,85€ / Increment de terrassa 10%
Precios con IVA incluído / Servicio de pan 1,85€ / Incremento de terraza 10%

PER PICAR/PARA PICAR

Pernil ibèric JabugoJ.P.Domecq(Racció)
Jamón ibérico Jabugo J.P.Domecq (Ración)
25,00 €
Pernil ibèric JabugoJ.P.Domecq(1/2Racció)
Jamón ibérico Jabugo J.P.Domecq ( 1/2 Ración)

16,30 €
Coca torrada amb tomàquet
Coca tostada con tomate
3,50 €
Sebetes arrebossades
Cebollitas rebozadas
5,50 €
Assortit de «ensaladilles»
Surtido de ensaladillas
12,00 €
Guacamole en «mocaljete» amb «nachos»
Guacamole en molcajete con nachos

13,00 €
Tacs de tonyina Balfegó en tempura (maionesa de wasabi)
Tacos de atún Balfegó en tempura (mayonesa de wasabi)
13,00 €
Calamars a la romana
Calamares a la romana
12,50 €
Croquetes de pernil J.P.Domecq (3 unitats)

Croquetas de Jamón J.P Domecq (3 unidades)
7,00 €
Croquetes Innsbruck (Fondue de formatge) (3 unitats)
Croquetas Innsbruck (Fondue de queso) (3 unidades)
7,00 €
Croquetes de calamars amb la seva tinta (3 unitats)
Croquetas de calamar en su tinta (3 unidades)
7,00 €
Truitetes de «camarones» (2 unitats)
Tortillitas de camarones (2 unidades)
7,50 €
Ortiguillas (temporada)

15,00 €
Cazón en adobo

8,25 €
Papas arrugás con mojos verde y rojo

5,75 €
Morcilla de Burgos

6,60 €
Formatge provolone amb xistorra i seba confitada
Queso provolone con chistorra y cebolla confitada
8,50 €
Gambetes amb allet
Gambas al ajillo
10,90 €
Daus de filet al pebre amb patata «platillo» i pebrots del padró
Dados de solomillo a la pimienta con patata platillo y pimientos de padrón
18,50 €

OUS FERRATS / HUEVOS FRITOS

-amb patates/con patatas
· 9,00 €
-amb alberginies amb mel/con berenjenas a la miel
· 12,00 €
-amb foie fresc a la planxa/con foie fresco a la plancha
· 16,85 €
-amb gambetes a l’allet/con gambas al ajillo
· 15,90 €
-amb «morcilla» de Burgos/con morcilla de Burgos
· 12,00 €
-amb pernil J.P.Domecq/con jamón J.P Domecq
· 16,85 €
-amb xistorra/con chistorra
· 12,00 €
-ous estrellats amb xorisso/estrellados con chorizo
· 12,00 €

PRINCIPALS / PRINCIPALES

Salmorejo Cordobés con jamón ibérico y huevo duro
· 12,50 €
Poke Bowl de salmón, quinoa real, aguacate , edamame y mango
· 14,50 €
Vegan Bowl: Kale, canónigos, pepino, tomate cherry,
soja texturizada, rabanitos y kalamatas
· 12,50 €
Buddha Bowl: Quinoa salteada con almendras laminadas,
setas, verduras, aguacate y salsa tahini
· 13,90 €
Salteado de verduritas
· 10,50 €
Wok tallarinas de arroz con pollo verduras y soja
· 12,50 €
Wok tallarinas de arroz con verduras, tofu y salsa de tamarindo
· 12,00 €
Tagliatelle picante salteado con ajos tiernos y gambas al ajillo
· 12,50 €
Steak tartar de Wagyu
· 21,00 €
Tataki de atún «Balfegó»
· 21,00 €
Calamarcitos a la plancha con verduritas juliana
· 14,50 €
Ceviche de pescado salvaje
· 17,50 €
Carpaccio de ternera
· 14,50 €
Hamburguesa a la plancha con patatas
· 10,50 €
Hamburguesa rellena de parmesano a la plancha con patatas
· 11,50 €
Surtido de hamburguesitas
· 13,50 €
Pechuga de pollo de corral a la plancha
· 10,90 €
Pepito de lomo
· 6,50 €
Pepito de filete ternera
· 13,50 €
Coca mortadela italiana, mozzarella, tomate y rúcula
· 11,50 €
Coca escalibada con queso de cabra
· 11,50 €

BRASES / BRASAS

Secret de garrí ibèric
Secreto de cerdo Ibérico
14,90 €
Filet de vedella
Solomillo de Ternera
22,50 €
Alvocat a la brasa amb pic de gall
Aguacate a la brasa con pico de gallo
9,95 €
Porro a la brasa amb alli olide llima i sèsam
Puerro a la brasa con all i oli de lima y sésamo
8,95 €
Escalibada (pebrot, alberginia, seba, patata al caliu)
Escalibada (pimiento, berenjena, cebolla, patata caliu)
12,00 €

POSTRES

Amanida de fruita fresca
Ensalada de fruta fresca
4,95 €
Pasta de full de poma amb gelat de vainilla
Hojaldre de manzana con helado de vainilla
7,50 €
Ensaïmada mallorquina amb gelat d’albercoc
Ensaimada mallorquina con helado de albaricoque
7,50 €
Escuma de crema catalana
Espuma de crema catalana
5,50 €
Flam d’ou
Flan de huevo
4,05 €
Tiramisú
5,20 €
Mousse de xocolata i praliné
Mousse de chocolate y praliné
5,20 €
Gelats Sandro Desii (xocolata, vainilla, iogurt amb gerds, sorbet de llimona, sorbet mandarina)
Helado Sandro Desii (chocolate, vainilla, yogurt con frambuesa, sorbete de limón, sorbete mandarina)
4,75 €

AMANIDES / ENSALADAS

MOZARELLA / MOZARELLA (1,4,11 )
Rúcula, parmesà i mozarella.
Rúcula, parmesà i mozarella.
13,00€

FORMATGE DE CABRA / QUESO DE CABRA (TIBIA) (2,7,8,12)
Mesclum, formatge, gerds i vinagreta de fruits secs.
Mezclum, queso, frambuesas y vinagreta de frutos secos.
12,50€

CAPRESSE
Tomaquet, mozarella, olives i albahaca.
Tomate, mozarella, olivas y albahaca.
· 13:00 €

DE QUINOA / DE QUINOA (4,7)
Quinoa real, ous de salmó i salmó fumat.
Quinoa real, huevas de salmon y salmon ahumado.
13,00€

CAESAR’S / CAESAR’S (1,3,4,7)
Enciam, salsa Caesar’s, pollastre bacó i daus de pa al parmesà.
Lechuga, salsa Caesar’s, pollo, bacon y dados de pan al parmesano.
12,50€

VENTRESCA DE TONYINA / VENTRESCA DE ATÚN (4,10 )
Tomaquet, ceba tendre i ventresca de tonyina.
Tomate, cebolla tierna y ventresca de atún.
11,60€

LISTADO DE ALÉRGENOS

  1. Cereales que contengan gluten; es decir: Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.
  2. Crustáceos y productosa base de crustáceos
  3. Huevo y productos a base de huevo
  4. Pescado y productos a base de pescado
  5. Cacahuetes y productos a base decacahuetes
  6. Soja y productos a base de soja
  7. Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
  8. Frutos de cáscara; es decir, almendras, avellanas, nueces, anacardos,
    pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia, altramuces y productos derivados
  9. Apio y productos derivados
  10. Mostaza y productos derivados
  11. Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
  12. Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg 10 mg/ litro expresado como SO2
  13. Moluscos y productos derivados.

VINS / VINOS

VINS GENEROSOS I DOLÇOS
VINOS GENEROSOS Y DULCES

( PREU PER COPA/PRECIO POR COPA )

D.O. CONDADO DE HUELVA
PAR VINO DE NARANJA
4,50 €

D.O. JEREZ – XERÈS – SHERRY
FINO DOMECQ LA INA
3,50 €

LUSTAU PEDRO XIMÉNEZ «SAN EMILIO»
4,50 €

D.O. MANZANILLA – SANLÚCAR DE BARRAMEDA
BARBADILLO MANZANILLA SOLEAR
3,50 €

D.O. ALICANTE
MOSCATEL DE LA MARINA
4,00 €

VINO TINTO

D.O. BIERZO
DESC. J. PALACIOS PETALOS DEL BIERZO
27,00 €
D.O. CATALUNYA
IDOIA NEGRE
21,00 €
D.O. COSTERS DEL SEGRE
RAIMAT CLOS ABADIA
16.50 €
RAIMAT CABERNET SAUVIGNON VIÑA 32
22,00 €
CASTELL DEL REMEI ODA
26,00 €
D.O. EMPORDÀ
PERELADA FINCA MALAVEÏNA
37,00 €
D.O. PAGO CAMPO DE LA GUARDIA (LA MANCHA)
MARTUE SYRAH
22,00 €
D.O. MONTSANT
FRA GUERAU
22,00 €
CELLERS ACUSTIC
26,00 €
MAS PICOSA (ecológico)
22,00 €
D.O. DOMINIO VALDEPUSA (LA MANCHA)
CALIZA 2008 SHIRAH – PETIT VERDOT
26,00 €
D.O. NAVARRA GRAN FEUDO CHIVITE VIÑAS VIEJAS RESERVA
26,00 €
D.O. PENEDÈS TORRES ATRIUM MERLOT 26,00 €
JEAN LEÓN CAB. SAUVIGNON RESERVA 34,00 €
GRAN CAUS 30,50 €
D.O.Q. PRIORAT MORLANDA 37,00 €
MAS DE SUBIRA CRIANZA 27,00 €
LES TERRASSES 42,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

VALDUBÓN ROBLE 0,50CL 10,00 €
VALDUBÓN RESERVA 34,00 €
CONDADO DE HAZA CRIANZA 28,00 €
VIÑA SASTRE CRIANZA 30,00 €
PROTOS CRIANZA 31,00 €
PESQUERA 33,00 €
EMILIO MORO CRIANZA 31,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 36,00 €
FINCA VILLACRECES PRUNO 23,00 €
MARTIN BERDUGO CRIANZA 23,00 €
VIZCARRA SENDA DEL ORO ROBLE 23,00 €

D.O.Ca. RIOJA

SOLAR VIEJO CRIANZA 0,37 CL 10,00
SOLAR VIEJO CRIANZA 18,00 €
HEREDAD UGARTE CRIANZA 22,00 €
LINDES DE REMELLURI 26,00 €
VIÑA ALBERDI CRIANZA 26,00 €
ARTADI VIÑAS DE GAÍN CRIANZA 30,00 €
LUIS CAÑAS RESERVA 29,00 €
REMELLURI RESERVA 31,00 €
ALLENDE 31,50 €
LA VICALANDA RESERVA 30,00 €
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 31,00 €
VIÑA ARDANZA 37,00 €
RAMON BILBAO CRIANZA EDICION LIMITADA 20,50 €
MARQUES DE MURRIETA RESERVA 30,00 €
LUBERRI Maceración Carbónica 20,00 €
MARQUES DE VILLAMAGNA CRIANZA 23,00 €

D.O. SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO GRAN VOS 29,00 €
ENATE ÚNICO CABARNET-MERLOT 20,00 €

D.O TORO

VIÑA SAN ROMAN 41,00 €

V.T. CASTILLA Y LEÓN

MAURO 41,50 €
MAS DE LEDA 21,50 €

V.T. SARDÓN DEL DUERO

ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 30,50 €

V.T. CADIZ

FINCA MONCLOA CABERNET-SYRAH 26,50 €

VINO BLANCO

D.O. COSTERS DEL SEGRE

RAIMAT CHARDONNAY VIÑA 27 15,00 €
CASTELL DEL REMEI BLANC PLANELL 17,00 €

D.O. EMPORDÀ

PERELADA CIGONYES 17,00 €

D.O. PENEDÈS

TORRES VIÑA SOL 37,5 CL 12,00 €
TORRES VIÑA SOL 16,00 €
PETIT CAUS 17,00 €
JEAN LEÓN PETIT 3055 CHARDONNAY 25,00 €
TORRES VIÑA ESMERALDA 22,00 €
GRAN CAUS 23,00 €
GRAMONA MOUSTILLANT – VINO DE AGUJA 16,00 €
ERMITA D’ESPIELLS 23,00 €

D.O PLA DEL BAGES

ABADAL PICAPOLL 24,00 €

D.O RÍAS BAIXAS

VIONTA ALBARIÑO 21,50 €
PACO Y LOLA 23,00 €
CADOIRO DE TESELAS 22,00 €
TERRAS GAUDA 28,00 €
PAZO BARRANTES 25,00 €

D.O. RUEDA

VALDUBON RUEDA 19,00 €
JOSÉ PARIENTE 21,00 €
BELONDRADE Y LURTON 42,00 €
TORRES VERDEO 17,00 €
BASA BLANCO 18,00 €

D.O. SOMONTANO

VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 22,00 €

VINO ROSADO

D.O. CATALUNYA
MOUSTILLANT GRAMONA – VINO DE AGUJA 17,00 €

D.O. PENEDÈS
TORRES DE CASTA 37,5 CL 10,00 €
TORRES DE CASTA 75 CL 15,00 €
PETIT CAUS 17,00 €
GRAN CAUS 30,00 €

D.O. SOMONTANO
ENATE CABERNET SAUVIGNON 22,00 €

D.O MONTSANT
GARBÓ 16,00 €

D.O.Ca. RIOJA
FINCA NUEVA 16,00 €

CAVA

GRAN CAUS ROSADO EXTRA BRUT 30,00 €
JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA BRUT NA 31,00 €
GRAMONA BRUT IMPERIAL 31,50 €
SEGURA VIUDAS TORRE GALIMANY 30,00 €
MERITUM GRAN RESERVA 30,00 €
RESERVA REAL 38,00 €
CODORNIU N.P.U. CUVÉE Mª CRISTINA BRUT 27,50 €
TORELLO BRUT RESERVA 30,00 €

CHAMPAGNE

MONTAGNE DE REIMS. AY ##,##€
MUMM CORDON ROUGE 37,5 cl 31,00 €
HENRI ABELÉ BRUT TRADITIONNEL 37,5 cl 31,00 €
HENRI ABELÉ BRUT TRADITIONNEL 53,00 €
HENRI ABELÉ BRUT ROSÉ 55,00 €
MUMM CORDON ROUGE 53,00 €
VALLÉE DE LA MARNE. EPERNAY ##,##€
MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL 55,00 €


Conoce, comparte y disfruta
el universo dry martini

Este sitio web utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando estás dando tu consentimiento y aceptando nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies